Bife acebolado Vovó Nair

Ingredientes:

1/2 kg de miolo de alcatra em bifes

alho e sal a gosto

1 colher (chá) de orégano Vovó Nair

1/2 colher (sopa) de vinagre

1 cebola grande cortada em rodelas

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

pimenta do reino Vovó Nair a gosto

Modo de preparo:

Tempere os bifes com alho, sal, orégano, pimenta do reino a gosto e vinagre.

Aqueça uma frigideira grande com o óleo e frite os bifes, virando dos dois lados.

Retire os bifes e, na mesma frigideira, acrescente as rodelas de cebola e 1 colher (sopa) de água; deixe no fogo até as rodelas ficarem macias. Sirva a seguir com pimenta Vovó Nair de sua preferência e bom apetite!

Foto meramente ilustrativa.