Bife sujo Vovó Nair

Ingredientes:

1 bife de alcatra contado em tirinhas

tomate sem sementes contado em cubos

cebola cortada em cubos

pimenta do reino Vovó Nair a gosto

queijo artesanal a gosto ou mussarela

1 pão francês ou cervejinha

azeite de oliva extra virgem

Preparo:

1. Em uma frigideira pincele o azeite e adicione a carne em tirinhas.

2. Deixe fritar até dourar.

3. Acrescente o tomate a cebola e a pimenta e misture.

4. Acrescente bastante queijo, tampe a frigideira e desligue o fogo.

5. Espere até derreter o queijo e coloque no pão de sua preferência.

6. Sirva com creme de maionese Vovó Nair, catchup e mostarda escura.

Receita exclusiva Vovó Nair.

Foto meramente ilustrativa.