Bolinho de arroz

INGREDIENTES

Fermento químico em pó 1/2 colher (chá)

Cheiro-verde 1 colher (sopa)

Farinha de trigo 4 colheres (sopa)

Ovo 1 unidade

Leite 3 colheres (sopa)

Arroz cozido 1 xícara (chá)

Sal a gosto

Banha de porco para fritar

COMO FAZER

Misture todos os ingredientes do bolinho de arroz em um recipiente.

Faça as bolinhas com a ajuda de duas colheres e frite em banha quente.

DICAS

Uma colher de sopa de queijo ralado na receita vai deixar o seu bolinho especial.

2. Além do cheiro verde, você pode colocar orégano ou outro tempero seco que gostar e vai dar o seu toque pessoal de sabor.

3. Para a quantidade desta receita, 2 colheres de sopa de cebola bem picadinha vai muito bem.

4. A banha deve ser deixada, depois de quente, em fogo médio, para seus bolinhos cozinharem por dentro antes de dourarem.

5. Frite aos poucos. Tente imaginar que somente metade da superfície da banha está sendo usada. Assim você não esfria a banha nem gruda seus bolinhos.

6. Experimente servir os bolinhos com um molho a base de maionese ou creme de leite, tipo molho tártaro. Vira uma porção típica de boteco

Sirva com pimenta dedo de moça verde ou vermelha e bom apetite.

Receita do Blog Cyber Cook

Foto meramente ilustrativa.