Bolo de cenoura com pimenta síria

Ingredientes - Bolo de Cenoura de Liquidificador 3 cenouras médias raspadas e picadas

3 ovos

1 xícara de óleo de canola

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Ingredientes - Bolo de Cenoura de Liquidificador - Para o Tabuleiro Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Ingredientes - Bolo de Cenoura de Liquidificador - Cobertura 5 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Pimenta síria a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo - Bolo de Cenoura de Liquidificador

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

2. Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

Modo de Preparo - Bolo de Cenoura de Liquidificador - Cobertura

1. Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura.

2. Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar irá formar uma casquinha.

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