Carne com cogumelos

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

• 1 kg de filé mignon cortado em bife ou cubos médios

• 1 colher de (chá) de curry Vovó Nair

• 1 colher de (chá) de páprica defumada Vovó Nair

• 1 colher de (chá) de orégano Vovó Nair

• pimenta do reino Vovó Nair

• 1 vidro pequeno de cogumelos em conserva, escorridos e cortados ao meio (100 g)

• 2 xícaras (chá) de shimeji, separados

• 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional

• 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)

• 2 colheres (sopa) de gergelim branco

Preparo:

1. Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne, e frite por 10 minutos, ou até mudar completamente de cor.

2. Acrescente os cogumelos e o shimeji, e misture rapidamente. Junte os temperos Vovó Nair, o suco de laranja e o gergelim, e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até o caldo encorpar ligeiramente.

3. Retire do fogo e sirva em seguida com pimenta Vovó Nair de sua preferência!

Receita do Blog Sabores Ajinomoto com um toque de temperos Vovó Nair.

Foto meramente ilustrativa.