Costela assada no forno

Ingredientes : 2 Kg de Costela Bovina

1 Xícara (de chá) de Água

Linguiça Toscana a gosto

Sal Grosso a gosto

Papel Alumínio

1 Forma de Alumínio

Modo de preparo : Forre a forma com o papel alumínio. Coloque um pouco de sal e a costela sobre o sal.

Coloque sal sobre a costela, coloque a água e enrole a costela com o papel alumínio.

Leve a costela ao forno pré-aquecido em 220º por aproximadamente 3 horas.

Após as 3 horas, retire do forno, retire o papel alumínio, coloque as linguiças junto com a costela e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Sirva com pimenta Vovó Nair e bom apetite!

Receita do Blog TvChurrasco.

Foto meramente ilustrativa.