Filé de frango ao molho de páprica defumada

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• Peito de Frango 4 filés

• Cogumelos frescos 3/4 xícara (chá)

• Creme de Leite 1/2 xícara (chá)

• Manteiga 4 colheres (sopa)

• Vinho Branco 1/2 xícara (chá)

• Páprica defumada Vovó Nair 2 colheres (sopa)

• Orégano Vovó Nair a gosto

• Louro em pó Vovó Nair a gosto

• Pimenta do reino Vovó Nair a gosto

• Sal a gosto

Preparo:

1. Na panela, misture a manteiga com o creme de leite e leve ao fogo. Junte o vinho branco e o cogumelo.

2. Acrescente o sal e a páprica o louro em pó, mexa e deixe até levantar fervura. Reserve.

3. Tempere os filés com sal, orégano e pimenta do reino, grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada com azeite de oliva.

4. Sirva-os com o molho de páprica.

5. Pode ser acompanhado de arroz com legumes.

Receita do Blog Meu Livro de Receitas com um toque Vovó Nair.

Foto meramente ilustrativa.