Fraldinha na mostarda

Ingredientes

• 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1 kg)

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• 8 dentes de alho triturados

• 2 colheres (sopa) de mostarda dijon

• pimenta do reino Vovó Nair a gosto

• sal a gosto

Modo de preparo

1- Em uma tigela misture a manteiga derretida, o alho, a mostarda, a pimenta e o sal formando um molho e passe na fraldinha por todos os lados.

2- Coloque a carne em uma travessa, cubra com filme e deixe na geladeira por 2 horas pegando o sabor dos temperos.

3- Após, retire o filme e leve ao forno pré-aquecido a 220° por 1 hora, aproximadamente.

4- Siga regando a carne com o caldo que se forma no meio do tempo.

5- Após retirar a carne do forno deixe descansar 10 minutos e corte em fatias.

6- Sirva a seguir com pimenta Vovó Nair e bom apetite!

Receita do Blog Receitas e Temperos.

Foto meramente ilustrativa.