Fígado acebolado

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• 500 g de fígado fatiado

• pimenta do reino do reino Vovó Nair a gosto

• alho a gosto

• sal a gosto

• 1/4 xícara de azeite de oliva

• 1 cebola grande

Modo de preparo:

1. Corte o fígado já fatiado e lavado em tiras, coloque em uma panela onde vai temperar.

2. Coloque o sal a gosto, a pimenta-do-reino e por último o alho, mexa bem até que todas as tiras do fígado tenham pego o tempero, deixe na geladeira por 15 minutos.

3. Retire da geladeira e pronto eh só colocar o azeite na frigideira, deixar esquentar e coloque todas as tirinhas dentro para fritar.

4. Quando estiver quase frito o fígado ponha a cebola fatiada para fritar junto.

5. Pronto desligue quando terminar de fritar a cebola e sirva com pimenta Vovó Nair e bom apetite!

Receita do Blog Tudo Gostoso.

Foto meramente ilustrativa.