Mousse de chocolate com pimenta

Ingredientes: 200 g de chocolate meio amargo picado 1 caixinha de creme de leite (200 g) 4 claras 2 colheres (sopa) de açúcar Essência de baunilha Pimenta dedo-de-moça vermelha Vovó Nair

Modo de preparo - Derreta o chocolate com o creme de leite até obter uma mistura lisa. Reserve. - Na batedeira, bata as claras até espumar e acrescente o açúcar. Continue batendo até obter um merengue firme. - Sem parar de bater, despeje o chocolate derretido e continue batendo por mais um pouco. - Incorpore baunilha e pimenta dedo-de-moça a gosto. - Distribua em taças ou potes de sobremesa e leve à geladeira por umas 3 horas ou até firmar. Sirva decoradas a gosto.

Receita do Blog Cp Cursos.

Foto meramente ilustrativa.