T-Bone com e azeite de ervas finas

Ingredientes:

• 1 colheres (chá) de mangerona

• 1 colheres (chá) de manjericão Vovó Nair

• 1 pimenta dedo de moça sem semente, picada

• 1 colher de (chá) de alecrim Vovó Nair

• 1 colher de (chá) de tomilho Vovó Nair

• sal grosso a gosto

• pimenta do reino Vovó Nair a gosto

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• 2 t-bones (1 kg)

• mix arroz Vovó Nair a gosto

Preparo:

1. Prepare o Azeite de ervas: em uma tigela média, coloque os temperos Vovó Nair, o Azeite, misture e reserve.

2. Em uma tigela grande, coloque o t-bone e tempere com sal grosso e o mix Vovó Nair

3. Leve à churrasqueira no braseiro médio com a parte da gordura virada para baixo, por 5 minutos ou até dourar.

4. Vire o t-bone de e deixe no braseiro médio por 10 minutos e bata com um garfo de churrasco, vire-o novamente e adicione o azeite na superfície e deixe por mais 5 minutos.

5. Retire da churrasqueira e sirva em seguida com pimenta Vovó Nair de sua preferência e bom apetite!

Foto meramente ilustrativa.