Salada de palmito com tomate cereja

Ingredientes: Alface americana1 cabeça

Tomate cereja 250 g

Azeitonas verdes sem caroço 200 g

Palmito em rodelas 2 vidros

Pimentão verde1/2

Orégano Vovó Nair a gosto

Azeite de oliva extra virgem a gosto

Pimenta do reino branca Vovó Nair a gosto

Sal ou glutamato a gosto

Vinagre de maçã a gosto

Preparo:

Corte 1/4 do pimentão em tiras e reserve.

Numa tigela grande, rasgue as folhas de alface (já lavadas), em pedaços médios.

Disponha de forma aleatória as rodelas de palmito, os tomates e as azeitonas.

Decore com as tiras de pimentão e orégano a gosto.

Coloque sal e regue com azeite e vinagre a gosto.

Bom apetite!

Receita do Blog Cooky com um toque Vovó Nair.

Foto meramente ilustrativa.